Carne moída à bolonhesa

INGREDIENTES

01 cebola, pequena, picadinha;

01 colher (sopa) de catchup;

02 folhas de louro;

05 colheres (sopa) de extrato de tomate;

600 gramas de carne moída;

Água;

Azeite;

Sal;

Tempero (alho).

MODO DE PREPARO

Em uma panela, fritar a cebola no azeite e depois acrescentar o alho. Quando o alho estiver douradinho, acrescentar a carne moída, deixando-a fritar. Quando a carne estiver sequinha, começando a dourar, adicionar a folha de louro. Logo em seguida, acrescentar o extrato de tomate, o catchup e a água. Deixar ferver por cerca de 5 min.

PS: a água deve ser acrescentada de acordo com o seu propósito, se quiser um molho mais firme adicionar pouca água.

RENDIMENTO

06 pessoas

TEMPO DE PREPARO

30 minutos